Kue Padamaran

Kue Padamaran adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras yang dibungkus di dalam daun dimana daunnya dibuat dikreasi menyerupai kapal-kapalan. Bahan-bahannya adalah 100 gram tepung beras; ½ butir kelapa untuk santan; 100 gram gula merah campur gula pasir, daun pandan, garam dan daun pisang untuk takir

Cara membuatnya adalah Tepung dicampur dengan santan, garam, air, daun pandan, dimasak setengah masak. Daun pisang dibuat takir kecil-kecil, masukkan gula merah campur gula putih ± 1 sendok teh. Baru tuangi adonan tadi. Kukus sampai masak. Kue padamaran ini warnanya putih atau hijau.
Cara Pasang Tali Layangan agar Manteng di Udara
Topeng Monyet
Keraton Surosowan

Archive